Theo truyền thuyết bánh chưng do hoàng tử Lang Liêu sáng tạo vào đời vua Hùng thứ Sáu. Bánh chưng hình vuông tượng trưng cho đất còn bánh dày (thường đi kèm) tượng trưng cho trời. Món bánh trưng thể hiện lòng biết ơn đối với cha ông đất trời và mang theo ước mong ấm no đủ đầy trong năm mới.
Tết là dịp gia đình sum họp cùng nhau gói bánh chưng không chỉ để ăn mà còn là một nét văn hóa gắn kết thể hiện sự sẻ chia đoàn viên. Màu xanh của lá dong gói bánh chưng còn mang ý nghĩa phong thủy tượng trưng cho bình an sinh vượng – như một lời chúc tốt lành đầu năm. Với tất cả những giá trị đó bánh chưng không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng tinh thần không thể thiếu mỗi dịp Tết đến xuân về của người Việt.
