1. Nguồn gốc và đặc điểm
Trái phật thủ là một loại cây thuộc họ cam chanh thường được trồng nhiều ở các tỉnh phía Bắc như Hà Nội (Đắc Sở) Yên Bái Lào Cai... Hình dáng quả giống bàn tay với nhiều ngón biểu tượng cho bàn tay Phật đang ban phước. Quả không dùng để ăn trực tiếp như cam quýt mà chủ yếu để chưng bày ngâm rượu làm mứt hoặc làm thuốc trong Đông y.
2. Vai trò văn hóa – tâm linh của quả Phật Thủ
Trái phật thủ tượng trưng cho sự che chở bình an và may mắn thường được dùng để trưng trên bàn thờ tổ tiên đền phủ chùa chiền. Mùi thơm tự nhiên dịu nhẹ giúp thanh lọc không khí xua đuổi tà khí góp phần làm không gian thờ cúng thêm thanh tịnh. Là một phần không thể thiếu trong mâm ngũ quả ngày Tết ở miền Bắc với ý nghĩa kính dâng tổ tiên và cầu mong phúc lộc.
3. Cách bảo quản và trưng bày quả Phật Thủ
Khi mua về nên lau bằng rượu pha loãng để tăng mùi thơm. Có thể trưng bằng cách đặt vào mâm thống hoặc chậu sành cắt ngắn cuống để không làm hỏng quả khác. Bảo quản tốt có thể giữ được từ 2 đến 5 tháng giúp tiết kiệm và vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ cho không gian thờ cúng.
4. Công dụng theo Đông y quả Phật Thủ
Trái phật thủ có vị đắng chua tính ấm giúp hỗ trợ tiêu hóa chữa đau dạ dày viêm gan đầy bụng ho tức ngực... Có thể cắt lát mỏng ngâm rượu hoặc hấp cách thủy với đường phèn/mạch nha để làm thuốc ho cho trẻ nhỏ. Ngoài ra còn có thể chế biến thành trà hoặc mứt vừa có lợi cho sức khỏe vừa giữ được mùi thơm đặc trưng.
